« Les jours de foires agricoles à Dong Van, les rues habituellement calmes deviennent bondées, animées et colorées. Les dimanches matins sont toujours les plus attendus ; les enfants se lèvent tôt, mettent leurs plus beaux vêtements et suivent joyeusement leurs parents au marché. Dans un coin du marché, les enfants étaient très excités par les glaces fraîches. » – Thi Thanh Mai Phan